地瓜在不同的地区和文化中可能有不同的称呼。在中国，它被称为甘薯、红薯、番薯、山芋、红苕等，这些都是对它的通俗叫法。在国际上，它有时被称作yam（在美国南方）或sweet potato（在北美）。至于品种，红薯有很多分类，常见的有：

1. 红心薯：颜色鲜艳，甜度高，心部呈红色。
2. 黄心薯：心部为黄色，口感细腻，甜度中等。
3. 紫薯：皮色为紫色，含有丰富的花青素，味道独特。
4. 白薯（也叫白山薯）：表皮白，肉质细腻，口感清淡。
5. 日本红薯：原产日本，品种丰富，有的肉质粉糯。

每个品种都有其独特的口感和营养特性。在烹饪中，可以根据需要选择适合的品种。

地瓜高大上的名字

地瓜虽然在日常中通常是亲民的食物，但如果要给它一个高大上的名字，可以尝试以下几点：

1. 红薯雅称：如“金薯”或“太阳的恩赐”，寓意丰富的营养和温暖的特质。
2. 甜土之宝：强调其甜美的口感和大地的馈赠。
3. 薯宝珍品：将其视作稀有且珍贵的食材。
4. 地灵之薯：寓意其自然生长，富含大地灵气。
5. 黄金薯粒：强调其色泽及营养价值，宛如黄金般珍贵。

这些名称都旨在赋予地瓜更优雅和高级的感觉，但在日常生活中，我们更倾向于亲切的叫法。

地瓜的大名叫什么

地瓜的标准学名是Ipomoea batatas，学名中的“Ipomoea”是它的属名，而“batatas”则是种名。在植物学的分类系统中，它属于旋花科薯蓣属，因其地下块茎和蔓生特性而被称为薯类植物。在日常生活中，人们通常根据其不同品种和地区的习惯性称谓来称呼它，如甘薯、红薯、番薯等。